傻妹的幸福日誌

台灣從5月18日進入第三級警戒已滿第六周了 

除了外出上班  其它時間都在乖乖家自主防疫關了50天以上  

這場病毒戰疫改變了全世界人類們原本的生活  首當其衝就是禁止內用的餐飲業

現在看著以前美食照   真的好想出門用餐喔~

這間位於萬華西門町的食炎廠創意鍋物是我們在今年年初到訪用餐 

在某個寒冷的小週末晚上  下班後和家人相約吃鍋物暖暖身

常在西門町走跳的我  竟然不知道國賓戲院旁有這一間平價的創意鍋物店

假日來到西門町商圈都不知道要吃什麼了  感謝傻小妹帶我們來嚐鮮 

世界單身鍋的韓式部隊鍋 $358

部隊鍋當然就是傻小妹的最愛囉~  

無法到韓國旅行  就只能吃韓式料理、鍋物來滿足一下

單身鍋的份量比個人經典鍋多   有貼心雞腿丁、梅花丹麥豬、肉感沙朗牛、雪花培根牛  四種肉品可選擇

副餐有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋可選擇

世界單身鍋的四川麻辣鍋 $308

將蔬菜拼盤倒入含有中藥配方的麻辣湯內熬煮  吸入了麻辣湯的香氣和麻辣口感

超好吃的啦!!   

吃麻辣鍋不可少的好朋友還有豆皮、油條、臭豆腐、米血、大腸

我和卡桑的世界單身鍋台灣石頭鍋 $268

石頭火鍋是由服務生到桌邊提供炒鍋服務   

將羊肉、洋蔥倒入熱鍋內翻炒後再倒入高湯  讓鍋氣融入高湯裡 

待高湯再次煮沸後當然要先喝一口品嚐它的鮮味

因為我們點了2份石頭火鍋  所以是使用大鐵鍋  份量看起來非常十足呀!!

照片中的家人都穿著厚毛衣  就知道這篇食記被我遺忘許久

餐廳晚上10點打烊   我們是晚上8點半才用餐  所以變成最後一組才離開的客人

等疫情解封後  大家一定要用行動來支持餐飲業者 

但要記得個人防疫工作仍不可鬆懈  才能恢復以往的安心防疫生活

台灣加油 

食焱廠創意鍋物

地址：台北市萬華區昆明街146號

電話：02-2375-6009