送貨日就是我們一家三口的出遊日
託10/25(一)台灣光復節的福 讓勞工朋友們可以放假一天 而學生們就必須乖乖上學去
早上開心地送千代美到學校之後 接下來就是為娘我自由的放風時間啦~~
馬上打電話給卡桑 約她和傻小弟一起享用悠閒的假日早餐 (此時傻小妹還在呼呼大睡....)
位於巷口的連鎖早餐店是近期新開幕 我們也是第一次嚐鮮 乾淨明亮的用餐環境 餐點價格也不貴
用餐到一半時 羅大打電話問我要不要陪他去送貨? 如果要去~他就要回來接我
愛出門遊車河的我當然馬上答應啦~~
上午送完台北的貨物之後 我們夫妻倆直接南下前往台中送貨
上次到台中送貨時 羅大特地帶我去吃正忠排骨飯 還帶我們去逛逢甲夜市
結果一個排骨便當嗑完了....肚子也撐了....看到那麼多的夜市小吃卻都吃不下
這次在前往台中的路程上 我先在FB徵求住在台中的姊妹們能否推薦台中美食給我參考
猴妞媽建議我可以選擇位於不遠處的東海商圈 還立刻轉貼部落客的東海商圈美食分享文
當我一看到味之初拉麵的美食照時 口水真的快流下來了
再加上波波和猴妞媽合力推薦豆子的芋圓仙草凍時 我更是打定主意要去東海商圈覓食去
先上網查看豆子和味之初拉麵的地址後 發現二間店的距離不遠 所以我們決定直接開車前往東海商圈
羅大很隨性地把貨車臨停地在新興街上 我們就用步行的方法找尋位於9巷內的味之初拉麵
上圖就是東海大學旁東海別墅新興路9巷 一直走到底就可以看到味之初拉麵館了
(這條巷子看過去好長喔!)
上網一查才知道味之初前身為蘭亭[紅燈籠]拉麵館 它的創始店於公元2000年成立
經過12年以上的努力 現在已成為商圈及部落客知名的平價特色拉麵館
看了許多美食部落客分享的美食照 光是看到濃郁的拉麵湯頭就讓我流口水了
店門招牌上斗大寫著真材實料熬湯店 確實更讓我迫不及待一嚐鮮甜濃郁的豚骨湯
味之初介紹自家香濃的湯不加任何速成大骨湯粉 而是由來自卜蜂供應的鮮雞加上老薑 經長時間的熬製而成
我們是先入內點餐後 我才出來拉麵館外拍照 拍照時才發現原來這間拉麵館有中場休息呀!
此時老板娘也走出門外把營業中的布幔翻面會準備中 此時我才慶幸自己早一步到 否則又要錯過它了
店內飲品是採自助式 點餐結帳時老板娘就會先附上飲料杯給客人 客人再自行裝取
原以為店內只有提供麥茶和白開水 後來仔細一看櫃檯前有百香果和蘋果的濃縮果汁
只要加入些許冰塊及蘋果原汁 再加入白開水就是一杯酸甜的蘋果汁 而且還喝得到蘋果肉喔!!
喜歡吃辣的朋友就可嚐試店家自製的北海道麻辣醬
味之初的拉麵有手打拉麵和日式拉麵 都是店家自行採購麵粉 完全自製的拉麵用麵條
自有技術經十八道工法、三道醒麵過程 自製的拉麵都能呈現出香Q滑勁 且不加任何防腐劑及任何色素
老板娘拿菜單給我們點餐時 很豪爽地把主廚爆香版的鼎上拉麵區的拉麵全劃掉
也就是說我們只剩下第二級的香濃拉麵可以選擇........而且沒有豚骨湯 全部都是味噌湯底
我點的是2016年的新菜單柴魚燒豚拉麵$145 當拉麵一端上桌時 它的份量多到我有點愣住了
原以為拉麵的麵條份量會很少 想不到這裡的拉麵比起其它連鎖日式拉麵來的多
燒肉、柴魚片、魯蛋、玉米、海苔、豆腐、 紅蘿蔔、豆牙菜
我沒有加店家自製的北海道麻辣醬 而是選擇辣椒粉
手工拉麵真的好Q彈不軟爛 麵條吸附著濃郁的味噌湯頭 讓我一口接著一口吃
一碗拉麵的燒肉片還真不少 燒肉薄片很軟嫩 感覺店家有特別挑選半瘦半肥的豬肉
我第一次喝到味噌湯頭的日式拉麵 想不到它的雞骨和味噌熬煮出的香氣一點也不輸豚骨湯頭
原本想把湯全給喝下肚 但這碗拉麵的份量真的不少 我勉強把麵條給吃完 根本就喝不下了....
叉燒拉麵 $135
叉燒肉看起來也很軟嫩的樣子.....但我沒吃....所以就讓大家去嚐鮮吧!!
味之初由此去
http://www.wzc.com.tw/
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吃完拉麵肚子已經很飽了 羅大問:「妳還吃得下仙草凍嗎?」
我:「吃不下了...但即使吃不下，可以外帶回家吃呀!」
羅大擔心不趕緊北上返程 越接近下班時間 國道會塞車 所以我去買仙草凍 他去把車子開過來接我
後來~ 我把新興街1巷都蹺了一圈還是找不到23號的豆子在哪...!!!! 
此時的我都已經走到滿身大汗 問了一位男學生 他竟然說他不知道豆子這間店
後來又問了一位小姐 在她的指引下 我終於...找到藏在小巷中的豆子啦~~
這天學生們都在上課 東海商圈人潮很少 因此吃美食、小吃都不用排隊、候位
可惜我們趕著回台北 否則我也好想悠閒地坐在店內享用仙草凍喔!!
感謝波波跟我推薦芋圓仙草凍 讓同樣愛吃仙草凍的我不用再思考要吃什麼了
既然都外帶了 我就多買2碗帶回去給幫忙接送孩子的家人嚐鮮
原本肚子喊撐的兩個人 竟然一上車就把仙草凍拿出來嚐鮮
一碗35元的芋圓仙草凍加了好多芋圓 而且它的芋圓很Q 感覺就像軟糖在嘴巴裡咀嚼
它的仙草沒有甜味 店家會加入些許糖水、碎冰 要吃仙草凍時再自行倒入奶鮮與仙草一起滑嫩入口
真的很好吃
感謝住在台中的好姊妹們即時提供東海商圈的巷內美食給我們
這些巷仔內的美食若不是有妳們推薦 我應該也不會去嚐鮮
接下來~ 我也要慢慢開始收集台中的美食清單 下次去台中送貨時 我們又可以去吃美食囉~
也歡迎大家推薦台中市區的人氣小吃給傻妹喲!!!
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