傻妹的幸福日誌

傻妹今天要分享新竹70年老店的石家魚丸

相信新竹在地人一定也不陌生吧!!!

要不是姊夫和我們相約在石家魚丸會合吃午餐   我也不知有這麼一間美食老店深藏在巷弄內

照著姊夫line給我的名片地址找到了石家魚丸   

石家魚丸的對街上另有一間【石記魚丸】 感覺2間魚丸店好像是同家族出來經營的...?

一般外地人可能就會像我們一樣  差點走錯店家

但石記魚丸有開放室內冷氣   在這種炎熱的天氣加持之下   可說是座無虛席呀!!

而石家魚丸店舖老舊、用餐空間特顯狹窄   冷氣+電風扇==>還是不夠涼  

 但光是看店舖外擠滿了購買外帶魚丸的饕客   就知道70年老店果真名不虛傳呀~

上圖大鐵盆裡就是魚肉魚骨   感覺許多饕客會點上一碗骨肉魚丸湯

等不及姊夫一家子到來    我們就先看菜單點餐填飽肚子比較重要....!!

餐點上桌的速度很快   熱騰騰的魚丸湯上桌啦!!!

一碗40元   撤上滿滿的芹菜  有3顆大魚丸   感覺有點小貴.....

一口咬下~ 魚丸內包了鮮瘦肉、青蔥、荸薺、香菇等餡料  肉餡超好吃

 而魚丸外皮是使用鯊魚魚肉打成魚漿製成  但我個人覺得少了一點Q彈的脆度

接著就是超級香的魯肉飯   一小碗就要35元   真的好貴呀....

想不到千代美還挺愛吃魯肉飯   一口接著一口吃

因為店內冷氣吹不涼   所以大多數客人都是吃完就馬上閃人

後來問了新竹在地人才知道原來石家魚丸和石記魚丸是由2位兄妹各自發展經營的

所以吃哪一間都一樣囉!!

  電話:03-5242965

地址: 新竹市東區興學街27號

營業時間: 上午8點到下午5點 (星期一公休)