又是一發食記文啦~~~
傻妹最近吃了不少美食 不知不覺又把自己給養胖了......
還記得上一篇吃帝王蟹時 某位同事狂嗑牛肉串 當時被老板唸說帶她吃賠錢的事嗎？
老板說如果要吃牛肉串還不如帶她去吃牛排
結果~~想不到.....老板真記得他說過這句話
星期二就提前跟我們說星期五中午要去牛排
今天中午果真請我們大家到"貴族世家"吃牛排 為娘我點了沙朗牛排+鱈魚$520
吃的好滿足喔......
接下來這間福州乾拌麵是傻小妹帶我們去嚐鮮的 平日晚上它的生意可是好到座無虛席呢!!
而我也沒吃過福州乾拌麵 聽傻小妹說這裡的肉燥麵很好吃 所以就來嚐鮮一下囉~
一走進麵館 我就聞到香濃的芝麻醬香氣 看到菜單上有乾拌麵、肉燥麵和麻醬麵
本來我想吃麻醬麵 但還是選擇這裡的招牌麵 福州乾拌麵
牆上還有乾拌麵三部曲 教大家如何吃出最道地的乾拌麵
吃乾拌麵必備的調味香料辣油、辣渣、香醋就擺在桌旁 讓客人依自個吃辣的程度隨意添加
填寫好菜單之後 接著就自個到小菜區端取各式小菜及飲料 再到櫃檯結帳
我們拿了一盤綜合拼盤 這樣小小一盤就要30元 我個人覺得......貴.....
皮蛋豆腐$30 這盤皮蛋豆腐有一半全進了千代美的肚子裡
燙青菜$35
乾拌麵$30 乾拌麵送上桌時我有點傻眼 因為除了青蔥 什麼配料、肉燥都沒有......
挑食的傻小妹把她的肉燥麵青蔥撥給我 才會看起來這麼多
肉燥麵$35 淋上肉燥的肉燥麵 和乾拌麵好像沒有特別不一樣......
第一次吃乾拌麵最有趣的就是按照"三部曲"的指示
首先加點辣油 它的辣油並不會很嗆辣 愛吃辣的我後面又加了好多辣油 ((熱量爆表))
再來就是加入店家的辣渣 原以為這個辣渣沒有辣勁 想不到這個辣渣大大提高乾拌麵的香氣
最後再淋上黑醋 一碗看似不起眼的福州乾拌麵味道變的不一樣囉~
辣油除了增加香辣氣味之外 還增加麵條滑嫩的口感 吃沒幾口辣勁在嘴中發揮了
我覺這碗乾拌麵適合愛吃辣的朋友來嚐鮮 如果不敢吃辣...單純一碗乾拌麵顯得清淡許多
肉燥飯$25
三色湯$45 蛋包、魚丸、餛飩
千代美最近很愛吃餛飩 只有點餛飩湯 餛飩全都是給她吃 為娘我只喝清湯......
它的蛋包是半熟蛋黃 一咬開蛋黃就流出來 我把蛋黃拌入乾拌麵裡一起吃
福州乾拌麵的麵條不軟爛 而且加入辣油、辣渣真的很好吃
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